Ontpeulde kardemom met warm, krachtig aroma

Kardemom heeft een frisse, bloemige smaak met een warm, krachtig en pikant aroma. Onze kardemomzaadjes zijn ontdaan van hun peulen. Hierdoor zijn de smaak en het aroma bijzonder intens.

Veelzijdige smaakmaker in de keuken

Zoete gerechten

In koekjes en gebak zorgen de zaadjes voor een heerlijk warm, kruidig aroma. In desserts, voornamelijk met fruit, geven ze een frisse, bloemige smaak. Probeer ook eens kardemom in combinatie met chocolade (bv. in chocolademelk) voor een echte smaakexplosie!

Hartige gerechten

Kardemomzaadjes zijn erg populair in curries. Daarnaast is kardemomzaad ook een belangrijk bestanddeel in kruidenmixen over de hele wereld, zoals het Marrokaanse Ras el hanout en het Ethiopische berbere. Ook is het erg lekker als smaakmaker in o.a. sauzen, soepen en stoofpotjes.

Arabische koffie

De perfecte originele afsluiter voor een etentje met vrienden: arabische koffie met kardemom. Voeg 4 flinke eetlepels gemalen koffie, wat kardemomzaad en suiker naar smaak toe aan 300 ml kokend water in een pannetje. Laat een kwartiertje pruttelen, haal door een zeefje en serveer.

Ingrediënten

Onze kardemom is 100% natuurlijk en bevat geen additieven.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.